La  actividad  quirúrgica  se  ha  visto  disminuida  en  los  últimos  años  por  la  situación  económica  en  la pandemia  y  periodo  postpandémico.  La  simulación  la  simulación  es  una  técnica  para  reemplazar  o  amplificar  una experiencia  real.  Ante  el  desafío  actual,  el  entrenamiento
quirúrgico  debe  complementarse  en  escenarios  modelados. El objetivo de este trabajo es presentar ejemplos de utilización de modelos animales de corazones bovinos en entrenamientos para cirujanos cardiovasculares. Se realizó una investigación docente narrativa.