Se evaluó en un biomodelo experimental de síndorme metabólico inducido por dieta rica en sacarosa, la resistencia insulínica y la disfunción endotelial en segmentos de aorta abdominal. El biomodelo provocó cambios estructurales a nivel del endotelio vascular, la capa íntima y la muscular lisa del vaso. Estas alteraciones pudieran ser consecuencias de la RI que se desarrolló en el biomodelo. La respuesta adaptativa del vaso fue coherente con un remodelado hipertrófico que puede conducir al desarrollo y progreso de las lesiones celulares aterogénicas irreversibles en la pared arterial.